Vous aimez le prosciutto, bocconcini et les olives ? Vous cherchez une idée de bouchée d’halloween ? Ces globes oculaires démoniaques 👁 sont délicieux 😋 et facile à réaliser !
Globes oculaires démoniaques 👁
Ingredients
- 8 Olives vertes farcies de poivrons rouge, coupées en moitié ou rondelles de 1/4 de pouce.
- 8 Boules de fromage bocconcini
- Tranches de prosciutto di Parma, ou charcuterie de votre choix mais de la même apparence.
- Vinaigre balsamique, ou autre sauce ou vinaigrette de votre choix.
Instructions
- Couper les olives vertes en moitié ou rondelles de 1/4 de pouce.
- Égoutter le fromage et l'éponger.
- Découper un trou de la taille de l'olive au centre du fromage et y placer la moitié de l'olive.
- Enrouler une tranche de prosciutto autour de l'extérieur de la boule de bocconcini.
- Optionnel : avant de servir verser un filet de vinaigre balsamique (ou autre vinaigrette/sauce) sur les globes oculaires.
Notes
Vous pouvez servir vos globes oculaires directement sur un plateau ou bien les déposer sur des craquelins ou des tranches de pain.
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