Vous cherchez une idĂ©e de bouchĂ©e mignonne et dĂ©licieuse pour Halloween đ ? Voici ma recette de mini citrouille au fromage et pesto rouge qui Ă©tait parfaite pour ma soirĂ©e de sculpture de citrouilles !

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Mini Citrouille au Fromage & Pesto Rouge đ
Ingredients
- 300 g de fromage feta refroidi, ou fromage Ă la crĂšme
- 2-3 c. Ă soupe de pesto rouge
- 2 c. à thé de paprika
- bĂątonnets de BretzelsÂ
- ciboulette
Instructions
- Dans un petit bol, bien mélanger le feta, le pesto rouge et le paprika.
- Recouvrer une assiette de papier sulfurisé.
- Avec une petite quantité du mélange de fromage, former une boule (un peu plus grosse que la taille d'une cerise). Placer la boule sur l'assiette et répéter l'opération jusqu'à ce que vous ayez utilisé tout le mélange de fromage.
- Réfrigérer.
- Juste avant de servir : retirer chaque citrouille du papier sulfurisé et insérer un petit morceau de bùton de bretzel dans chaque citrouille.
- Décorer avec de la ciboulette : effilocher la tige dans le sens de la longueur. Cela fera des petites tiges enroulées.
Notes
- Ajouter les bĂątons de bretzel ainsi que la ciboulette juste avant de servir.
- Vous pouvez servir les citrouilles directement sur un plateau de service ou sur des craquelins.Â
- Le pesto rouge et le paprika donne la couleur orangĂ©e des citrouilles.Â

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